豬肝可以和以下食材一起煲湯補(bǔ)血：
1. 紅棗：紅棗是一種常見(jiàn)的中藥材，具有補(bǔ)血益氣的作用。
2. 當(dāng)歸：當(dāng)歸是一種中草藥，被稱為“女人的補(bǔ)品”，具有補(bǔ)血活血的作用。
3. 枸杞：枸杞也是一種常見(jiàn)的中藥材，具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目的作用。
4. 黑木耳：黑木耳含有豐富的鐵和維生素B2，具有補(bǔ)血、滋陰的作用。
5. 紫菜：紫菜富含鐵和維生素B12，可促進(jìn)造血功能，具有良好的補(bǔ)血效果。
1.搭配青椒炒著吃：青椒那股子清爽勁兒，和鹵豬肝的醇厚香味簡(jiǎn)直是絕配！青椒切成小塊兒，和鹵豬肝一起下鍋快炒，青椒的翠綠和豬肝的深紅，看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌：洋蔥那股子辛香味兒，跟鹵豬肝的咸香特別搭。
