將餃子放在平底容器或盤子上，將它們分開放置，以免粘在一起。然后將容器或盤子蓋上塑料膜或保鮮袋，放入冰箱中冷凍。冷凍前在餃子上撒上一層淀粉，這樣可以避免餃子粘在一起。冷凍的時間不宜超過一個月。
別把凍餃子直接扔進冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
發布時間：2023-04-20 11:59:13
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