因為芹菜本身已經含有一定的天然鈉，如果再加鹽就容易導致鈉攝入過多，對身體健康不利。過多的鹽會導致水分潴留，可能會增加身體的負擔。建議在食用芹菜時不要加鹽，以保持平衡的鈉攝入。
羊肉切薄片時逆著紋理切，這樣炒出來不塞牙；芹菜斜著切段，比直切更入味。2.火候控制是關鍵熱鍋涼油，油溫六成熱時下羊肉，快速劃散，變色立刻盛出，別炒太久，不然肉會老。
發布時間：2023-04-20 15:26:02
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