材料：

　　- 紅蘿卜一個

　　- 香菇10個

　　- 玉米一根

　　- 豬排骨適量

　　- 姜適量

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 排骨提前用水焯一下去除血水，煮沸后撈出備用。

　　2. 紅蘿卜去皮切塊，香菇切片，玉米切段，姜切片備用。

　　3. 水燒開后放入排骨和姜片，小火煮30分鐘后去除浮沫。

　　4. 放入所有蔬菜，再煮15分鐘左右，調入適量鹽即可。

　　提示：

　　- 排骨可以提前焯過水去除血水，避免煮出的湯不清。

　　- 紅蘿卜和玉米都需要切塊或切段，方便煮熟。

　　- 香菇可以提前泡軟，口感更好。