
蘿卜可以搭配很多食材一起包餡,以下是幾種常見(jiàn)的搭配:
1. 蘿卜糕:蘿卜和糯米粉搭配制作的小吃。
2. 豬肉蘿卜餡:豬肉和蘿卜一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。
3. 韭菜蘿卜餡:韭菜和蘿卜一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。
4. 菜肉蘿卜餡:蘿卜和青菜、豬肉一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。
5. 香菇蘿卜餡:香菇和蘿卜一起切碎,再加入適量調(diào)料包餡。

紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
