螺螄掛鉤一般采用彎鉤，釣魚時(shí)需要根據(jù)螺螄的大小選用合適的彎鉤。然后將彎鉤的鉤尖穿過螺螄的殼中心，使鉤尖和螺螄的體重重心處于同一條線上，這樣螺螄就不容易掛鉤掉了。也可以在鉤子上加上一些魚餌，吸引螺螄靠近，提高釣獲率。在釣螺螄時(shí)，還需要注意力度，不要過度用力，避免螺螄從鉤上掉落。
以下便是快速清洗螺螄的小竅門。鹽不僅能促使螺螄吐沙，還能起到初步殺菌作用。靜置約半小時(shí)，期間可適當(dāng)攪拌，加速螺螄吐沙過程。至此，螺螄便清洗完畢，可以進(jìn)行下一步的烹飪處理了。
