1. 泡水：把咸魚咸肉用水泡上幾個小時，每隔1-2小時換一次水，可以去掉一部分的咸味。

　　2. 煮開水：把咸魚咸肉放入鍋中，倒入足夠的清水，大火煮開后關火，放置一段時間后撈出即可。

　　3. 烤箱烘干：把咸魚咸肉放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，以150度烘烤10-15分鐘，使其表面干燥，咸味會減少。

　　4. 醋浸泡：把咸魚咸肉放入容器中，倒入適量的醋，浸泡2-3小時即可。

　　5. 炒食：把咸魚咸肉切成小塊，加入適量的油，翻炒至表面金黃，去掉一部分的咸味。

　　6. 油泡：把咸魚咸肉放入容器中，倒入適量的油，浸泡幾小時，咸味會被油吸收掉。