材料：玉米2根、蓮藕1根、排骨500克、姜片5片、蔥段2節、料酒適量、鹽適量、水適量。

　　做法：

　　1. 玉米去皮后切成小段，蓮藕去皮后切成片，排骨洗凈備用。

　　2. 鍋中加入適量水，放入排骨，燒開后撇去浮沫。

　　3. 加入姜片、蔥段、料酒，再放入玉米和蓮藕，大火燒開后再轉小火燉煮30分鐘。

　　4. 加入適量鹽調味，燉煮時間再繼續20分鐘左右。

　　5. 最后關火，可以根據口味加入適量雞精或者味精。

　　小貼士：

　　1. 排骨要用滾水焯水，去除血水和臟東西，燉出來的湯更清爽美味。

　　2. 玉米和蓮藕的時間可以根據自己的口感適當調整。

　　3. 燉湯時注意火候，保持湯的清爽和營養。