
膳食纖維是指不能被人體內(nèi)消化酶分解和吸收的多種多樣的植物組織中的碳水化合物,主要包括纖維素、半纖維素和果膠等。它們存在于谷類、水果、蔬菜、堅果、豆類、海藻等食物中,能夠增加食品的體積和黏度,促進腸道蠕動,幫助排便,同時還可以降低膽固醇和血糖水平,預防肥胖和心血管疾病等。

1、通過食物來補充;2、通過保健品或者叫特殊醫(yī)學用途配方食品來補充。通過食物補充主要是通過蔬菜和水果,對于普通成年人來講,每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果,才能滿足身體對膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫(yī)學用途配方食品來補充膳食纖維,每天攝入20-30g是比較適合的,對于便秘患者可以適當增加膳食纖維的攝入。
