以下是可行的方法：

　　1. 酒精焯水法：將豬蹄放入鍋中，加入足夠的水和適量的酒精（白酒、料酒均可），燒開后焯水1-2分鐘，撈出后用冷水沖洗干凈。

　　2. 水泡法：將豬蹄放入水中浸泡約3個小時，將水倒掉后再加入清水煮熟，并在最后加入幾片姜片，這樣可以使豬蹄更加鮮美。

　　3. 果醋法：將豬蹄焯水后，加入一定量的果醋，煮15分鐘左右。果醋可以起到去腥的作用，同時還可以提高豬蹄的美味程度。

　　4. 鹽水泡法：將豬蹄放入鹽水中浸泡約3個小時，期間可以換幾次水。然后將豬蹄焯水后，加入清水和料酒一起煮，可以去除腥味。

　　5. 紅燒法：將豬蹄放入鍋中，加入清水和料酒，放入幾片姜和蔥，用文火煮2個小時，然后加入調味料紅燒即可。這樣可以使豬蹄更加入味，同時還可以去除腥味。