泡發海參更有營養的做法是：

　　1. 先將泡發好的海參洗凈，然后放入鍋中加入清水煮15~20分鐘，直到變軟。

　　2. 將煮熟的海參撈出，切成小段或小塊，撒上少量鹽和生姜蔥蒜拌勻，加上少量雞精或味精拌勻。

　　3. 在海參上澆上香油或橄欖油，可以增加口感和營養價值。

　　4. 可以將海參作為配菜或單獨食用，非常適合搭配米飯、面食、湯等食物。

　　5. 可以將剩余的海參用水煮一下，然后加入蛋白、海鮮或其他食材一起煮成營養豐富的湯，增加營養價值和口感。