
以下是一種簡(jiǎn)單的烏冬面燒法,希望能夠幫到您:
材料:
- 烏冬面
- 適量的肉絲、蔬菜(例如胡蘿卜、洋蔥、菠菜等)
- 蔥、姜、蒜適量
- 鹽、醬油、料酒、味精適量
做法:
1. 先將烏冬面煮熟備用。
2. 鍋中放油,加入蔥、姜、蒜爆香。
3. 加入肉絲翻炒至變色,然后加入蔬菜翻炒。
4. 加入適量的料酒、鹽、醬油、味精調(diào)味。
5. 加入適量的清水或高湯,燒開(kāi)后再放入已煮熟的烏冬面拌炒均勻即可。
溫馨提示:
1. 煮烏冬面的時(shí)間不宜太久,否則容易爛掉。
2. 可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的辣椒或調(diào)料,增加風(fēng)味。
3. 加入高湯可以提升味道,但如果沒(méi)有高湯,用清水也可以。

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