養田螺放鐵是為了補充鐵元素，因為鐵是田螺生長所必需的微量元素之一，對田螺的身體結構和代謝過程都有重要作用。在養殖過程中，通過添加鐵元素可以促進田螺生長發育，增強其免疫力，預防疾病發生，同時也可以提高其肉質的營養價值和口感。養田螺的過程中，適量放置一些鐵制品，如鐵塊、鐵絲等，對田螺的健康和生長是有益的。