以下是幾種保存大蒜的方法：

　　1. 在常溫下保存：將大蒜放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。可以將大蒜放在紙袋或網袋中，使其能夠透氣，也能減少水分的蒸發。

　　2. 在冰箱中保存：將大蒜放在冰箱的蔬菜保鮮盒中，避免與其他蔬菜接觸。在低溫下保存大蒜可延長其使用壽命。

　　3. 儲存在泥土中：將大蒜放在干凈的泥土中，再將其放在陰涼、干燥、通風的地方，這樣可以保持大蒜的濕潤度，防止其過早干燥。

　　4.使用保鮮袋：將大蒜放入保鮮袋后，將其放在冰箱中的蔬菜保鮮盒中，這樣可以減少大蒜與其他蔬菜的接觸，延長大蒜的使用壽命。

　　無論采用哪種方法，都要注意避免大蒜的暴露在陽光下，以及將其與有機物質（如水果和蔬菜）放在一起，以免起反應并導致變質。