1. 浸泡法：將臘肉放入清水中浸泡，每隔一段時間換水，直到去除咸味為止。
2. 煮沸法：將臘肉放入水中煮沸，然后將水倒掉，重新加水煮，直到去除咸味為止。
3. 沸水焯水法：將臘肉放入開水中焯水1-2分鐘，再用清水沖洗幾遍，直到去除咸味為止。
4. 蒸煮法：將臘肉放入蒸鍋中蒸煮20分鐘，然后將水倒掉，重新加水蒸煮，直到去除咸味為止。
5. 烤烤法：將臘肉放入烤箱中烤至表皮微焦，再將表皮刮掉，直到去除咸味為止。
要煮出咸味好吃的銀耳，可以嘗試以下步驟：1.準(zhǔn)備食材：新鮮銀耳、鹽、雞精或者雞粉、蔥、姜、蒜等調(diào)味料。7.微火燉煮15-20分鐘，讓銀耳充分吸收湯汁和調(diào)味料的味道。注意：煮銀耳的時間不宜過長，避免銀耳煮爛變漿狀。
