1.準備材料：新鮮的紅薯、大盤子或者托盤、烤箱或者太陽能曬干機。

　　2.將紅薯去皮，切成長條或者薄片，大小均勻。

　　3.將切好的紅薯均勻地擺放在大盤子或者托盤上，保證每一片紅薯都能接觸到空氣。

　　4.將擺好的紅薯放置在室外或者陽光充足的地方，晾干2-3天。在夜間和陰雨天時記得將紅薯收回室內。

　　5.在紅薯晾干的過程中，不斷翻動紅薯，以保證紅薯晾干均勻。

　　6.當紅薯完全干透后，你可以選擇將它們烘烤一下，以確保它們干燥且保存更久。

　　7.將晾干和烘烤好的紅薯存放在干燥、通風的地方，以便長時間保存。