1. 黑豆湯：將黑豆浸泡3-4小時(shí)，然后加入適量水，煮至豆子軟爛，加入冰糖和姜片調(diào)味，即可食用。

　　2. 烤黑豆：將黑豆洗凈晾干，加入適量橄欖油和鹽，放在烤盤(pán)上烤15-20分鐘，直到豆子變脆。

　　3. 紅燒黑豆：將黑豆煮軟后，炒干水分，加入蔥姜蒜、生抽、老抽、糖、鹽等調(diào)味料煮至入味。

　　4. 煮黑豆粥：將黑豆浸泡3-4小時(shí)，加入適量水和米一起煮至米爛豆?fàn)�，加入適量鹽和糖即可食用。

　　5. 煮黑豆面條：將黑豆面條放入開(kāi)水中煮熟，加入蔬菜、蔥姜蒜、醬油等調(diào)味料，攪拌均勻即可食用。