可以吃，但蛋清和蛋黃的口感和營養(yǎng)價值有所不同。蛋黃是富含營養(yǎng)物質(zhì)的部分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)，而蛋清則主要是蛋白質(zhì)。如果你只吃蛋白或蛋黃，就會失去另一個部分的營養(yǎng)價值。同時要注意分離蛋清蛋黃時要注意衛(wèi)生，避免污染。
1.看保存環(huán)境：要是過夜的銀耳湯是放在冰箱冷藏室里保存的，那一般還能吃。冰箱冷藏室溫度低，能抑制細(xì)菌等微生物的生長繁殖，能較好地保持銀耳湯的品質(zhì)。
發(fā)布時間：2023-05-10 11:17:38
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