材料：

　　1、豬排骨250g

　　2、海帶苗200g

　　3、姜片1塊

　　4、蔥段1根

　　5、鹽適量

　　做法：

　　1、將排骨洗凈，用開水焯水，去血水備用。

　　2、海帶苗洗凈，切5cm左右的段。

　　3、將姜片、蔥段放入鍋中煸炒出香味。

　　4、加入排骨煸炒片刻。

　　5、加入海帶苗繼續翻炒。

　　6、加入適量的清水，大火煮沸后轉小火煮30分鐘左右。

　　7、根據個人口味加入適量鹽調味，即可關火。

　　溫馨提示：

　　1、豬排骨焯水是為了去除血水，煮出的湯更加清澈。

　　2、海帶苗煮的時間不宜過長，否則會爛掉影響口感。