以下是加糖的饅頭的制作步驟：

　　材料：

　　- 面粉500克

　　- 酵母5克

　　- 白糖50克

　　- 溫水250毫升

　　步驟：

　　1. 將面粉放入大碗中，加入白糖和酵母，攪拌均勻。

　　2. 慢慢倒入溫水，用手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

　　3. 把面團(tuán)蓋上濕毛巾，放在溫暖的地方靜置發(fā)酵，至少1小時(shí)。

　　4. 面團(tuán)發(fā)酵成兩倍大后，揉面團(tuán)時(shí)會(huì)有彈性感，放在案板上揉幾下，分成小劑子，每個(gè)約80克左右。

　　5. 將小劑子搓成圓形，放在烤盤上，蓋上濕毛巾，再靜置發(fā)酵30分鐘。

　　6. 面團(tuán)發(fā)酵后，取出，刷上蛋液，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，烤10-15分鐘，溫度控制在200℃。

　　7. 出爐后，放在架子上晾涼，即可食用。

　　溫馨提示：烤盤上放置饅頭時(shí)要保證距離較遠(yuǎn)，以免烤出來的饅頭粘在一起。如果想要饅頭口感更加松軟，可在面團(tuán)中再加入適量的油脂，如食用油、奶油等。