
紅薯糯米粉做法:
1. 糯米粉和紅薯粉按照1:1的比例混合,加入適量的水攪拌成面團。
2. 取一小塊面團,搓成長條狀,切成小段,用手揉成小圓球。
3. 把紅薯糯米粉放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉小火慢燉。
4. 當紅薯糯米粉變軟糯時,加入少許糖調味,攪拌均勻后即可食用。
注意事項:
1. 食用時不要加入辣椒等刺激性食物,以免上火。
2. 煮熟后可以加入一些水果或蔬菜,口感更加清爽。
3. 在煮熟的時候不要煮太久,否則會影響口感。
4. 可以加入適量的牛奶或豆漿,口感更加豐富。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風的地方,比如陽臺或者院子里,曬個3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個月,但別凍硬了。小提醒:隔段時間檢查下,有爛的趕緊挑出來,不然一傳染全完蛋!
