
蓮藕玉米排骨湯是一道美味可口的湯品,它不僅口感鮮美,而且營養豐富。下面是蓮藕玉米排骨湯的功效與營養:
功效:
1.益氣補血:蓮藕有補中益氣、養血安神的功效,玉米中含有多種維生素和礦物質,排骨富含蛋白質、鈣質等,這些成分有助于補充體內所需的養分,增強人體免疫力。
2.利水消腫:蓮藕和玉米中含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助排便通便,還可以調節體內水分平衡,緩解水腫癥狀。
3.滋陰潤燥:蓮藕和玉米中都含有豐富的水分,可以潤肺生津,緩解咳嗽口干等燥熱癥狀。
營養:
蓮藕玉米排骨湯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養物質。其中,排骨中的蛋白質和鈣質有助于骨骼生長和發育,玉米和蓮藕中的維生素和礦物質有助于補充身體所需的營養素,促進新陳代謝,保持身體健康。蓮藕中的膳食纖維可以幫助清潔腸道,促進消化道健康。

蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養與美味的家常湯品,其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補鈣強體的功效,但特定人群需謹慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒,海帶亦屬涼性,搭配油膩的排骨易加重腸胃負擔。
