
1. 蒸芋頭:將芋頭切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,加少許鹽和橄欖油拌勻即可。
2. 紅燒茄子:將茄子切成小段,熱油鍋中煎炸至表面金黃,倒掉多余的油,加少許鹽、醬油、糖、料酒、姜片、蔥段和水,燒開后轉小火慢燉至湯汁濃稠即可。
3. 土豆燉牛肉:將牛肉切成小塊,先用開水焯水后撈出備用。土豆切成小塊,姜切片備用。熱鍋加油,放入姜片和牛肉煸炒,加水和料酒煮開后轉小火慢燉40分鐘左右,再加入土豆塊繼續燉煮10分鐘左右,再加少許鹽調味即可。
4. 清炒西葫蘆:將西葫蘆切成小塊,熱鍋加油,放入西葫蘆煸炒幾分鐘,加少許鹽和味精調味即可。
5. 煮雞肉粥:用雞肉和大米一起煮粥,加入姜片、蔥段、鹽、味精,煮至米粒爛熟即可。
注意事項:
1. 食物要清淡,避免過于油膩,以免刺激胃腸道。
2. 調味時要注意鹽的攝入量,以免過量攝入導致水鈉潴留。
3. 不要吃刺激性食物,如辛辣、燒烤、酸辣等,以免加重胃腸道負擔。
