1.將小芹菜的根部去掉，然后將小芹菜洗凈。
2.將小芹菜切成段，每段長(zhǎng)度約為2-3厘米。
3.將小芹菜的一端切成3-4片，但不要切到底部，留一定的距離。
4.然后，將小芹菜的另一端也切成同樣的形狀，像“+”字形。
5.將小芹菜輕輕地?cái)傞_(kāi)，就成了花狀了。
生豬肝切成三角形的步驟如下：1.先將豬肝切成大塊點(diǎn)的長(zhǎng)片。3.往左邊切斜刀，對(duì)準(zhǔn)豬肝斜上的角往右切斜刀，這樣三角形就出來(lái)了。以上步驟僅供參考，實(shí)際操作可能因豬肝的大小和形狀而有所不同。
