活核桃保存時間較短，大約在室溫下只能保存數天，因為隨著時間的推移，其水分含量會逐漸減少，營養價值也會逐漸降低。為延長活核桃的保存時間，可以采取以下措施：

　　1. 放置在陰涼通風處，避免陽光直射和高溫環境，可以降低水分蒸發速度，減緩變質速度。

　　2. 將活核桃放在紙袋或紙箱中，或者用干凈的布包裹，以保護其表面不受灰塵、霉菌的污染。

　　3. 如果想要更長時間保存，可以將活核桃放在冰箱中，這樣可以有效地延長保存時間，并且不影響其風味和口感。

　　4. 活核桃保存時可以嘗試用一些抗氧化劑，如維生素E或檸檬酸等，不僅可以延長其保存時間，還能幫助保持其營養價值。

　　5. 如果要保存較長時間的活核桃，可以嘗試將其煮熟或烘焙，去除水分后再進行保存，這樣會增加其保存時間，但同時也會損失一些營養成分。