蒸餃子可以搭配多種湯，以下是幾種常見的搭配：

　　1.酸辣湯：這是一款口感鮮辣，帶有酸味的湯，與餃子搭配可以增加口感的變化，讓味道更加豐富。

　　2.清湯：清湯是傳統的餃子湯底，不會掩蓋餃子的味道，讓餃子的原味更加突出。

　　3.雞湯：雞肉清香，湯汁滑潤，搭配餃子會讓口感更加鮮美。

　　4.牛肉湯：牛肉湯具有濃郁的牛肉香味，搭配餃子可以增加口感的層次。

　　5.菌湯：菌類湯底不僅有營養，也能為餃子增添新的味道。