
電飯鍋?zhàn)龇ǎ?p> 原料:
玉米 1根
胡蘿卜 1根
排骨 適量
姜片 適量
蔥段 適量
料酒 適量
鹽 適量
步驟:
1、排骨洗凈焯水,用清水沖洗干凈,備用。
2、玉米和胡蘿卜洗凈切塊。
3、電飯鍋倒入清水,加入所有材料,再加入適量的料酒、姜片和蔥段,蓋上蓋子,按煮飯鍵開始煮。
4、等到電飯鍋?zhàn)詣犹奖貭顟B(tài)后,再加入適量的鹽調(diào)味,煮開后即可關(guān)火。
注意事項(xiàng):
1、排骨在煮之前一定要先焯水,以去掉血水和臟東西,湯才會鮮美。
2、電飯鍋煮湯時(shí)不要開蓋,以免散失湯味。
3、最后調(diào)味時(shí)不要加太多鹽,只需少量即可,以免影響口感。

紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。
