將小蔥切成段后,先用水沖洗一遍,然后將小蔥段放入鹽水中浸泡5分鐘左右,用手輕輕搓洗幾次,然后再用清水沖洗幾遍即可。這樣可以去除小蔥表面的泥沙和雜質(zhì),同時也能去除小蔥的異味,讓小蔥更加干凈清爽。
2.切法和調(diào)味要搭配好小蔥別切太碎,切成小段就行,大概半厘米到一厘米長,太碎的話蔥香容易跑掉,還容易出水。3.搭配食材有講究小蔥單做餡有點單調(diào),搭配點別的食材更香。
發(fā)布時間:2023-05-17 07:58:07
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