將干海帶浸泡在溫水中，水溫不要太高，大約25攝氏度左右。在水中浸泡的時間根據海帶的厚度和質量而不同，一般需要30分鐘至1小時左右。然后將海帶放入鍋中，加入適量清水，煮開后轉小火煮20至30分鐘左右。在煮的過程中，可以加入少量的醋或者檸檬汁，這樣有助于軟化海帶。將煮熟的海帶撈出瀝水，切成適當大小即可。