以下是煮不粘過(guò)橋米線的方法：

　　1.先將水煮開(kāi)，然后放入過(guò)橋米線

　　2.利用筷子輕輕攪拌，將過(guò)橋米線散開(kāi)

　　3.在煮過(guò)程中，要不停地?cái)嚢瑁�防止米線粘在一起

　　4.煮的時(shí)間要掌握好，剛熟透就可以了，不要煮太長(zhǎng)時(shí)間

　　5.在煮之前，可以將過(guò)橋米線用清水浸泡一下，這樣可以減少粘性

　　6.可以在煮之前加入少量油，防止米線粘連在一起

　　7.煮好后及時(shí)撈出，用清水沖洗一下，去掉表面的粘性。