以下是一種簡(jiǎn)單易做的青蘿卜做法：

　　材料：

　　青蘿卜，鹽，醋，糖，生姜，蔥花，香油

　　做法：

　　1. 將青蘿卜洗干凈，去皮，切成薄片;

　　2. 在碗中加入青蘿卜片，加入適量鹽，揉搓均勻，靜置片刻；

　　3. 取一個(gè)小碗，放入一勺醋、一勺糖、適量生姜片、蔥花；

　　4. 將青蘿卜片放入小碗中，攪拌均勻后腌制片刻；

　　5. 加入適量的香油即可。

　　此方法不僅簡(jiǎn)單易做，而且口感清爽微甜，非常適合夏天食用。