1. 將紫菜放在平底鍋中，用中火加熱，翻轉(zhuǎn)它們，直到它們變脆。
2. 將烤好的紫菜放在廚房紙上，趁熱用刀或剪刀將其切成小片或碎末。
3. 如果您想要更小的碎末，可以將切好的紫菜放入食品加工器中，攪拌幾秒鐘，直到達(dá)到您想要的大小。
4. 將海苔碎存放在干燥，密封的容器中，以保持它們的新鮮度和脆度。
1.原材料本質(zhì)相同：海苔和紫菜的原材料同屬紅藻門(mén)海藻類(lèi)植物，但具體品種存在差異。2.加工工藝決定差異：海苔是紫菜經(jīng)過(guò)深度加工的產(chǎn)物。
