以下是幾個小孩子喜歡的牛肉菜譜：

　　1.紅燒牛肉：將牛肉切成小塊，用姜蒜和醬油腌制一下。然后放入鍋中煸炒至變色，加入料酒、鹽、糖、醋和水，煮開后轉成小火慢燉1-2個小時，直到牛肉軟爛入味即可。

　　2.牛肉面條：將牛肉切成薄片，用鹽、黑胡椒和醬油腌制一下。然后將面條煮熟備用。在另一個鍋中炒蔬菜，加入牛肉煸炒至熟，最后將煮好的面條加入鍋中，加入適量的醬油和香油即可。

　　3.牛肉漢堡：將牛肉末和洋蔥末混合在一起，加入鹽、黑胡椒和少許的面粉，攪拌均勻后制成餅狀。然后用平底鍋煎熟漢堡餅，最后將餅夾在漢堡面包中，加入生菜、番茄、起司和蛋黃醬即可。