1.將小芹菜切成長條狀，長度可根據(jù)個人喜好進行調(diào)整。
2.將切好的小芹菜長條對折，用刀沿著中心線削掉棱角，使兩側(cè)變?yōu)閳A形。
3.再次對折小芹菜長條，用刀沿著中心線削掉棱角，使兩側(cè)變?yōu)閳A形。
4.反復(fù)對折和削角，直至小芹菜長條變成菱形狀。
5.將完成的小芹菜菱形放入鍋中煮熟或涼拌即可。
生豬肝切成三角形的步驟如下：1.先將豬肝切成大塊點的長片。3.往左邊切斜刀，對準(zhǔn)豬肝斜上的角往右切斜刀，這樣三角形就出來了。以上步驟僅供參考，實際操作可能因豬肝的大小和形狀而有所不同。
