懶人燜米飯是一種簡(jiǎn)單易做的料理,以下是制作步驟:
所需食材:
- 米飯
- 水或高湯
- 蔬菜或肉類(可選)
- 調(diào)味料(鹽、醬油、生抽、油等)
制作步驟:
1. 將洗凈的米飯放入鍋中,加入適量的水或高湯,大約是米飯的兩倍量。
2. 將鍋放在火上,大火燒開(kāi)后改為小火,蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘。
3. 如果加入了蔬菜或肉類,可以在水或高湯中煮熟后放入鍋中繼續(xù)燜煮。
4. 在燜煮過(guò)程中,可以根據(jù)口味加入適量鹽、醬油、生抽等調(diào)味料。
5. 待米飯吸收足夠的水分后,關(guān)火燜煮2-3分鐘即可。
懶人燜米飯的關(guān)鍵在于不需要煮熟或煎炒食材,同時(shí)也不需要經(jīng)常攪拌和監(jiān)控,可以讓飯菜慢慢煮熟,非常方便。可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好加入不同的食材和調(diào)味料,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
