
豬肝可以和多種食材搭配做湯,以下是幾種常見的搭配:
1. 豬肝白菜湯:將豬肝切片,白菜切成塊,放入湯鍋中煮熟,加一些鹽和胡椒粉調味即可。
2. 豬肝豆腐湯:將豆腐切成小塊,與豬肝一同煮熟,再加入一些姜片和香菜葉增添味道。
3. 豬肝蘿卜湯:將豬肝切片,蘿卜切成塊,一同放入湯鍋中煮熟,再加入一些料酒和味精調味即可。
4. 豬肝木耳湯:將木耳泡軟,與豬肝一同放入湯鍋中煮熟,再加一些蔥姜蒜和鹽調味。
5. 豬肝青菜湯:將豬肝切片,青菜切成塊,放入湯鍋中煮熟,再加一些花椒和八角提味。

1.搭配青椒炒著吃:青椒那股子清爽勁兒,和鹵豬肝的醇厚香味簡直是絕配!青椒切成小塊兒,和鹵豬肝一起下鍋快炒,青椒的翠綠和豬肝的深紅,看著就讓人有食欲。2.搭配洋蔥涼拌:洋蔥那股子辛香味兒,跟鹵豬肝的咸香特別搭。
