蒸米飯的方法是：

　　1.先將米洗凈，浸泡20-30分鐘，將多余的水倒掉。

　　2.將米倒入蒸鍋中，加適量的水（水面要比米高1-2厘米）。

　　3.將蒸鍋蓋上，開火，大火煮開后轉小火蒸15-20分鐘。

　　4.熄火后，讓米飯在鍋里靜置5分鐘，讓水分充分蒸發，米飯松軟。

　　5.可以加一點鹽或油調味，然后放上自己喜歡的配菜即可享用。