當然可以一起炒。紅蘿卜和白蘿卜的口感和營養成分都不同,因此一起炒可以讓菜肴更加豐富。不過紅蘿卜和白蘿卜的烹調時間也不同,建議先將硬度較大的紅蘿卜烹煮至半熟后再加入白蘿卜。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負擔;蓮藕中的鞣質具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時其膳食纖維能促進腸道蠕動,預防便秘。
發布時間:2023-05-30 12:51:04
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