山東大白菜可以炒得清爽可口，以下是烹調建議：

　　材料：

　　- 山東大白菜

　　- 食用油

　　- 鹽

　　- 蒜

　　步驟：

　　1. 將山東大白菜洗凈，然后切成小塊。

　　2. 鍋中加入適量的油，待油熱后加入蒜末，煸炒出香味。

　　3. 加入山東大白菜，翻炒均勻，讓蒜末滲透到大白菜中。

　　4. 加入適量的鹽調味，繼續翻炒至大白菜變軟。

　　5. 關火前再翻炒幾下即可。

　　溫馨提示：

　　1. 油要倒夠，這樣炒出來的山東大白菜才會更香。

　　2. 煮的時間不宜太長，不然吃起來口感過于柔軟。

　　3. 可以根據個人口味加入其它配菜，如胡蘿卜、木耳等。