將豬骨放入鍋中，加入足夠的水，并將其煮沸后撇去表面的泡沫。然后，將火降至最小，加入一些洗凈的姜片和蔥段，并繼續(xù)燉煮2-3個(gè)小時(shí)（或更長(zhǎng)時(shí)間）。在接近最后15分鐘的時(shí)候，加入一些鮮奶或牛奶，會(huì)使湯變得更加白色。最后加入適量的鹽和味精進(jìn)行調(diào)味即可。
要將排骨湯燉成奶白色，可以按照以下步驟進(jìn)行：1.將排骨用加鹽加白醋的淘米水泡15分鐘，然后漂洗干凈準(zhǔn)備焯水。以上就是將排骨湯燉成奶白色的基本步驟和注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助。
