豬肚燉雞搭配蔬菜類的菜品會更加健康營養，推薦以下幾種：

　　1. 西芹炒木耳：西芹富含維生素，木耳含豐富的蛋白質和纖維素，可以提高免疫力和促進消化。

　　2. 清炒芹菜：芹菜含有豐富的纖維素和維生素，可以促進腸胃蠕動，預防便秘。

　　3. 蒸蔬菜拼盤：選擇多種綠葉蔬菜、花菜、胡蘿卜等蔬菜，蒸制后口感清爽，美味可口。

　　4. 番茄炒蘑菇：番茄含有維生素C和番茄紅素，蘑菇含有蛋白質和維生素D，能夠提高免疫力和骨骼健康。

　　5. 烤紅薯：紅薯含有豐富的碳水化合物和維生素，烤制后口感香甜，是很好的蔬菜搭配選擇。