饅頭和米飯都是常見的主食，在選擇上沒有絕對的好與壞，要根據個人的需要來決定。

　　1. 饅頭：饅頭是一種用面粉發酵制作的食物，味道鮮美，口感柔軟。饅頭富含碳水化合物，是提供能量的良好來源。對于需要大量能量的人群，如體力勞動者或運動員，饅頭可以提供豐富的能量。饅頭含有一定的膳食纖維，有助于保持腸道健康。饅頭的制作相對簡單，易于保存，適合快節奏的生活。

　　2. 米飯：米飯是一種主要由淀粉組成的主食，提供豐富的能量。與饅頭相比，米飯在口感上更為松軟，更容易消化。米飯是亞洲許多國家的主食，是很多傳統菜肴的基礎。米飯在烹飪時可以加入各種調料和配料，增加口味的多樣性。米飯還是一種無麩質食物，適合一部分對麩質過敏或敏感的人。

　　饅頭和米飯都是優質的主食選擇，可以結合個人的口味、需求和文化背景來選擇。如果僅從營養角度考慮，建議多樣化食物的搭配，不要過度依賴于任何一種主食。