烤好的羊腿應該在室溫下冷卻一段時間，然后進行適當包裝和儲存，以確保其保持新鮮和食用安全。

　　以下是一些保存烤羊腿的方法：

　　1. 冷卻：將烤羊腿放置在通風良好的地方，讓其逐漸冷卻至室溫。不要立即把熱羊腿放入冰箱或密封容器中，以免產生水分和細菌滋生。

　　2. 包裝：將冷卻的羊腿用保鮮膜或錫箔紙包裹起來，以防止空氣和濕氣進入，并防止氧化和變質。

　　3. 儲存：將包裝好的羊腿放置在冰箱里儲存。如果羊腿很大，可以將其切成適當的大小，并放入密封的塑料袋中。

　　4. 保鮮期：烤好的羊腿在冷藏條件下可以保持新鮮約3-4天。如果需要更長時間的儲存，可以將其放入冷凍室，冷凍期限為2-3個月。

　　5. 解凍和加熱：如果冷凍了羊腿，則在使用前需要解凍。將其移到冷藏室解凍，這樣解凍得更均勻。解凍后，可以使用烤箱或微波爐等方法重新加熱。

　　以上提到的時間僅供參考，并且在保存和食用前仔細檢查羊腿的新鮮度和食用安全。