剩下的饅頭可以用孜然調味的方法來制作孜然饅頭粒。以下是步驟：

　　1. 準備材料：剩下的饅頭、孜然粉、鹽、植物油、蔥花和蒜末。

　　2. 將剩下的饅頭切成小塊，可以是方形或者長方形都可以。

　　3. 在一個碗中，將孜然粉、鹽、蔥花和蒜末混合在一起。

　　4. 在平底鍋中加入適量的植物油，然后將饅頭塊放入鍋中。

　　5. 用中小火煎饅頭塊，煎至兩面金黃并變脆。

　　6. 把煎好的饅頭塊放入孜然調味料碗中，輕輕攪拌均勻，使饅頭塊均勻地沾上調味料。

　　7. 將孜然饅頭粒裝入碟子中，可以撒上一些額外的孜然粉和蔥花作為裝飾。

　　8. 孜然饅頭粒可以作為下酒菜或零食食用，也可以搭配其他菜肴一起享用。

　　希望這個制作方法對你有幫助！