制作玉米銀耳湯的竅門有：

　　1. 玉米的選擇：選擇新鮮的玉米，顆粒飽滿，顏色鮮亮，質地硬實。

　　2. 銀耳的處理：將銀耳用溫水浸泡至完全展開，去除雜質，撕成小朵備用。

　　3. 煮煲水：鍋中加足夠的清水，將玉米剝去外層葉子和須根，切成小段加入鍋中，大火煮沸。

　　4. 入鍋燉煮：將銀耳放入鍋中，改小火燉煮約1個小時，直到玉米變軟，銀耳呈現透明狀。

　　5. 提鮮增味：根據個人口味，可以加入少許鹽、糖或雞精等提鮮增味。

　　6. 撒上蔥花：將蔥花撒在湯中，提鮮增香。

　　7. 出鍋享用：將煲好的玉米銀耳湯盛入碗中，即可享用。

　　注意事項：煮玉米銀耳湯時，要保持適量的水分，以免煲成濃稠的粥狀。