腸胃炎患者可以喝粥。對于腸胃炎患者，其消化功能較弱，喝粥可以減輕腸胃負擔，同時有助于修復受損的胃腸道黏膜。粥是一種半流質食物，易于消化和吸收，不會對胃腸道造成過多的負擔，因此適合腸胃炎患者食用。尤其是患者發生急性腸胃炎的時候，建議一定要先吃各類無油的粥，再逐漸過渡到少油的粥，最終才恢復到正常的清淡飲食。

　　腸胃炎患者喝粥時需要注意選擇合適的粥品，例如小米粥、南瓜粥、黑米粥等清淡、易消化的粥。避免食用過于油膩、辛辣、刺激性的粥品，以免加重腸胃負擔。

　　以上信息僅供參考，如果腸胃炎癥狀嚴重或持續不見好轉，請及時就醫，獲取專業醫生的診斷和治療建議。