
胃不好的人可以適量食用芹菜。芹菜含有豐富的纖維和維生素,可以幫助消化和促進(jìn)胃腸蠕動,有助于緩解胃部不適。對于某些胃病患者,如潰瘍病患者或者反酸、胃灼熱癥狀明顯的人群,食用芹菜可能會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃酸分泌過多,加重癥狀。如果胃不好建議在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,根據(jù)個人情況適量食用芹菜。

羊肉切薄片時逆著紋理切,這樣炒出來不塞牙;芹菜斜著切段,比直切更入味。2.火候控制是關(guān)鍵熱鍋涼油,油溫六成熱時下羊肉,快速劃散,變色立刻盛出,別炒太久,不然肉會老。
