細菌性腸胃炎是指由細菌感染引起的一種腸胃炎癥。常見的細菌感染包括沙門氏菌、大腸桿菌、志賀氏菌等。

　　引起細菌性腸胃炎的原因包括：

　　1. 食物污染：細菌可以通過食物中的污染物進入人體，如未經烹飪或煮熟的生食、生肉、未洗凈的水果蔬菜等。

　　2. 水源污染：飲用未經凈化處理的水或受到細菌污染的水源可能導致細菌性腸胃炎。

　　3. 密切接觸：與感染細菌的人密切接觸，如通過接觸污染物或人際傳播細菌。

　　4. 環境因素：在不潔凈的環境中，如污染的公共場所、廁所等，接觸細菌也可能導致感染。

　　5. 不良衛生習慣：不洗手、不洗菜等不良衛生習慣也可能導致細菌感染。

　　細菌性腸胃炎一般通過消化道傳播。感染后，細菌會繁殖并引起腸道炎癥，導致腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。