餃子的餡料可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇，但是有一些餡料對于養(yǎng)胃特別有效。以下是一些更養(yǎng)胃的餃子餡料：

　　1. 豬肉糯米餡：豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素B，可以提供能量并促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。糯米易于消化，對胃腸有舒緩作用。

　　2. 韭菜豬肉餡：韭菜含有豐富的纖維素和維生素C，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化。豬肉則提供蛋白質(zhì)和維生素B。

　　3. 菠菜豆腐餡：菠菜富含維生素A、維生素C和纖維素，有助于胃腸道健康。豆腐含有豐富的植物蛋白和微量元素，對胃腸刺激較小。

　　4. 鮮蝦豬肉餡：蝦肉富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B，對胃腸道健康有益。搭配豬肉增加餡料的鮮味和咀嚼感。

　　5. 素菜餡：將各種蔬菜細(xì)碎攪拌成餡料，如胡蘿卜、香菇、豆芽等。蔬菜含有豐富的纖維素和維生素，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化和排便。

　　養(yǎng)胃的餃子餡料應(yīng)該選擇易于消化的食材，如豬肉、魚蝦、糯米和各種蔬菜。煮餃子時(shí)選擇清淡的煮法，避免油炸或煎炒，以免增加胃部負(fù)擔(dān)。