紅薯搭配以下食材：

　　1. 蔬菜：紅薯可以搭配各種蔬菜，如菠菜、青菜、花菜、西蘭花等。這樣可以增加纖維素攝入和營養均衡。

　　2. 蛋類：紅薯可以與蛋類一起食用，如煮蛋、炒蛋或煎蛋。紅薯和蛋類營養互補，提供豐富的優質蛋白質和維生素。

　　3. 豆類：紅薯可以與豆類搭配，如燉紅薯綠豆湯、紅薯豆腐等。這樣既能增加紅薯的蛋白質含量，又能提供豐富的植物蛋白。

　　4. 堅果：紅薯可以與堅果一起食用，如腰果、核桃、杏仁等。這樣可以增加蛋白質和健康脂肪的攝入，提高飽腹感。

　　5. 高蛋白食物：紅薯可以與高蛋白食物一起食用，如雞胸肉、魚肉、牛肉等。這樣可以增加蛋白質攝入，適合需要增肌或減肥的人群。

　　紅薯與蔬菜、蛋類、豆類、堅果或高蛋白食物一起食用，可以提供更均衡的營養，并使餐食更加美味。